Vi fermenterer rodfrugter

Maj Hilligsøe demonstrerer forskellige teknikker til at fermentere sæsonens rodfrugter fra Søris.

Du prøver 2 forskellige teknikker og skal medbringe 2 glas med patentlåg/weck på mellem 0,5 l og 1 l.

Prisen inkluderer råvarer, krydderier og opskrifter.