I 1987 lagde vi gården om til økologisk drift, og pludselig var vi tvunget til selv at tage hånd om afsætningen af vores grøntsager. Det udviklede sig hurtigt med salg til Irma, Netto og forskellige grossister.
Vi bor i Nordsjælland, og er under pres fra byudvikling og inddragelse af store områder til rekreative formål. Med det stigende salg måtte vi for længe siden erkende, at det blev for svært at skaffe jord nok til grøntsagerne.
I stedet valgte vi at lave leveringsaftaler med nogle få dygtige økologiske grøntsagsavlere og selv investere i sortere- og pakkemaskiner.
Se mere om vask og sortering i menuen til højre.
I dag har vi ca. 2000 m2 pakkeri og kølerum og er ca. 15 fuldtidsansatte året rundt.I vores pakkeri er der lagt stor vægt på et godt arbejdsmiljø. Det kan du finde mere om i menuen til højre.